Το Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων μαζί με το μέλος της Ε.Ο Αγροτικές Επιχειρήσεις Νέας Απολλωνίας Α ΙΚΕ θα είναι υπεύθυνο για την υλοποίηση της 1ς και 2ης Ενότητας Εργασίας που αποτελούν και την βασική ενότητα εργασίας του έργου όπου θα διεξαχθεί το πιλοτικό κομμάτι.